Ater – Primitivo Salento IGP

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Caratteristiche

Colore: colore rosso intenso

Al naso:  profumo complesso e ben pronunciato. Il bouquet si apre con dolci sentori, avvolti dagli odori caratteristici della confettura di frutta, prugna e marasca.

Al palato: vino elegante, polposo e molto strutturato ma equilibrato nonostante la sua elevata gradazione alcolica.

Abbinamenti gastronomici: particolarmente adatto a rinforzare paste al ragù, piatti forti a base di carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti dai sapori forti.

Temperatura di servizio: 18°-20° C