Beschreibung

SPIREA

NEGROAMARO ROSE’

Bezeichnung : Rosato Salento IGP

Weinart : Roséwein

Rebsorte : Negroamaro

Anbaumethode : Spalier

Klima und Gebiet : Hohe Temperaturen und mittlerer bis niedriger Niederschlag.

Weinbereitung : Die Trauben werden entrappt, gedrückt und in den Weinbereiter geleitet.

Farbe : glänzendes hellrosa

Geruch : Fruchtige Aromen von Aprikosen, Kobus-Magnolien und Jasminblüten.

Geschmack : Gute Persistenz, frisch und ausgeglichen.

Gastronimische Kombinationen : Kann weiße Fleischsorten, Geflügel, feine Käse, Risotti und, Fischgänge angenehm begleiten.

Alkohol : 12,5% vol.

Serviertemperatur : 10°- 12° C