431 Verdeca

431, in Anlehnung an die Höhe unserer Martina Franca, die 431 Meter über dem Meeresspiegel liegt.

Farbe: Blassgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Geruch: Komplex mit fruchtigen Aromen wie Ananas, Birne, Pfirsich, Akazienblüten und einer leichten erdigen Mineralität.

Geschmack: Frisch, sehr ausgeglichen, langer Abgang.

Gastronimische Kombinationen : Perfekt für einen Aperitif, kann auch zu rohen Meeresfrüchten und kleinen Krebstieren serviert werden .

Serviertemperatur: 8-10° C